Галина
4 месяца назад

Жареные конвертики из лаваша с куриным филе и пекинской капустой

Для рецепта вам потребуется:
лаваш - 3 листа
курица - 150-200г
пекинская капуста - 300г
лук репчатый (красный) - 1 шт.
сыр (твердых сортов, тертый) - 100г
майонез - 100г
укроп
растительное масло
уксус
перец, соль
Рецепт приготовления:
Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками, отбейте, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны до зарумянивания. Затем остудите и нарежьте соломкой.
Лук нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте на 15 минут в смеси из уксуса и горячей кипяченой воды (1:1). Капусту нашинкуйте и немного перетрите с солью. Смешайте капусту, тертый сыр, отжатый от маринада лук, курятину, нарезанный укроп и майонез. Полученную начинку тщательно перемешайте.
Листы лаваша разрежьте пополам, на каждый кусок положите начинку и сверните конвертиками. Обжарьте на растительном масле с обеих сторон до зарумянивания и уложите на бумажное полотенце для удаления излишка масла. Подавайте как в горячем, так и в холодном виде.

  • Нравится 0
  • Комментировать 0
  • 0
Пока нет комментариев